草地・飼料生産学
草地で生産される飼料作物や食品製造で発生する副産物などの飼料資源を対象に，発酵飼料（サイレージ）としての貯蔵特性や反芻家畜における栄養成分の利用性について調査・研究を行う。
B最近の出来事
-
【特集：学生へのインタビュー取材04】持続可能な牛肉生産への鍵：牛のデンプン利用の研究
-
令和５年度 前期 教育貢献表彰！46名以上の部門：近藤誠准教授
-
三翠Animal
-
Nayohan Sandiさんが第131回日本畜産学会にてEnglish Presentation Award を受賞しました！
-
近藤誠准教授が第131回日本畜産学会にてAnimal Science Journal Reviewers Award を受賞しました！
-
L'Institut Agro Dijon（フランス）の研究者3名が本研究科を訪問され、議論や交流を深めました。
-
股村真也さんが令和3年度肉用牛研究会にて肉用牛研究会奨励賞を受賞しました！
-
令和３年度 前期 教育貢献表彰！26-45名の部門：近藤誠准教授
-
令和元年度前期教育貢献表彰！
-
Budi Wardimanさんが18th Asian-Australasian Animal Production CongressにおいてBest Presentation Awardを受賞しました
-
近藤誠准教授が科研費審査委員長表彰を受賞されました
-
平成28年度後期教育貢献表彰！
-
平成28年度前期教育貢献表彰！
-
近藤誠准教授の研究内容講演会を開催！
-
寺村珠里さんが全日本大学対抗ミートジャッジング競技会で全国優勝！
-
資源環境学科２年生の自由研究「測って、食べて、肉を知ろう！」