三重大学　生物資源学部・大学院生物資源学研究科

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大学院（博士前期課程）
生物圏生命科学専攻
海洋生命分子化学講座
水産物品質学

カテゴリ一覧: 最近の出来事; 未来の学生へ; 研究トピック; 教育トピック; 社会連携; 国際交流; 教職員改善活動(FD・SD); 受賞; マスコミ報道; 同窓会; その他

水産資源の高品質化・高付加価値化を目指し、酵素およびオリゴ糖などの生化学物質の構造と機能を科学的に究明し、水産物の品質および生体代謝に関する教育研究を行っています。さらに、主に海洋の生物遺伝資源から新しい遺伝子や有用微生物を探索、機能解析し、生物工学を基盤とした有用物質生産技術の開発を進めています。
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　教　授　　福﨑　智司
　准教授　　岡﨑　文美

最近の出来事

2024.03.27
山本琴音さんが日本生化学会中部支部支部長賞を受賞しました！
2023.11.07
飛岡佳歩さん(博士前期課程1年)が第196回日本農芸化学会中部支部例会にて奨励賞(企業奨励賞)を受賞しました！
2023.02.09
堀沙那恵さん(博士前期課程2年)がThe 28th Tri-U International Joint Seminar and Symposiumにて、Best of Food Topic 2nd Winnerを受賞しました！
2021.09.29
堀沙那恵さんが日本農芸化学会中部支部例会にて中部支部企業奨励賞・中部支部学術奨励賞を受賞しました！
2021.03.27
谷口瑞季さんが日本生化学会中部支部支部長賞を受賞しました！
2021.03.26
堀沙那恵さんが日本生化学会中部支部支部長賞を受賞しました！
2021.03.26
一井省吾さんが日本生化学会中部支部支部長賞を受賞しました！
2020.09.30
海洋生命分子化学教育コースの「マリンフードプロセス実習」が三重大 Lectureナビに紹介されました。
2020.09.26
谷口瑞季さんが日本農芸化学会中部支部奨励賞（企業奨励賞）を受賞しました！
2020.03.26
DIEN ARISTA ANGGOROWATIさんが日本生化学会・中部支部支部長賞を受賞しました。
2019.11.07
大学院生DIEN ARISTA ANGGOROWATIさんがThe 26th Tri-U International Joint Seminar & Symposiumで Founder AwardとPoster Awardを同時受賞！
2019.09.30
岡﨑文美准教授のFD講演会を開催！
2017.09.05
産学官コミュニティシンポ2017（オープンラボ）を開催しました！