2016年11月28・29日、名古屋大学ES館にて「アグリビジネス創出フェア2016in東海」が行われました。
このイベントは、アグリビジネス創出フェア2016（12月14日~16日東京ビッグサイトで開催出展予定）の東海版として、
農林水産省とNPO東海地域生物系先端技術研究会が主催となり、毎年開催されております。
出展者は、高校・大学関連機関のほか、東海地域における6次産業に関わる企業・団体、あわせて29団体が展示を行いました。
（来場者は、内外合わせて400名）
三重大学大学院生物資源学研究科からは、以下のポスター展示を行い、所属研究室の学生が来場者に説明しました。
フードシステム学研究室「ICTを援用した持続可能なフードシステムの構築」亀岡孝治教授
食品生物情報工学研究室「赤外分光法を利用したワインの品質評価」橋本篤教授
資源経済システム学研究室「生産者の農産物直売所に対するニーズ把握」松井隆宏准教授