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平成29年度後期 第3回大学ファーム「楽農講座」を開催しました。

平成29年11月7日(火)に平成29年度後期第3回大学ファーム「楽農講座」を開催しました。

今回は二組に分かれて、午前は「うどん作り」、午後は「そば打ち」を実施しました。


午前の「うどん作り」では、初めに10分程の講義がありました。

その後、部屋を移動して、うどん作りに取り掛かりました。

力のいる工程も多く、協力しながらの作業になりました。

最後には、作り立てのうどんを茹でて美味しくいただきました。

IMG_0077.jpg IMG_0108.jpg


午後の「そば打ち」では、初めに実演を交えた作業工程の説明がありました。

その後、実際にそば打ちを体験しました。

初めての方も多かったのですが、皆さんお上手で無事そばを完成させることが出来ました。

最後には、打ちたてのそばをざるそばでいただきました。

IMG_0128.jpg IMG_0135.jpg

次回は、第4回「みかん狩り」です。