平成31年度前期 第4回大学ファーム「楽農講座」を開催しました。

令和元年5月16日(木)に平成31年度前期第4回大学ファーム「楽農講座」を開催しました。

今回の内容は「茶摘み・製茶」でした。

初めにお茶の生産量や種類、栄養などに関する座学がありました。

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その後、茶園に移動して茶摘みを体験しました。

今年は例年よりも茶葉が成長していましたが

受講生の皆さんは、甘みの強いお茶を作るため、厳選しながら茶葉を収穫しました。

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その後、収穫した茶葉を使って電子レンジ茶を作りました。

作成の過程で乾燥を何度も繰り返していくうちに、教室がお茶の香りでいっぱいとなりました。

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最後には皆さんで出来立ての新茶を味わいました。

次回は第4回「ピクルス作り」です。

パンフレット