令和元年5月16日（木）に平成31年度前期第4回大学ファーム「楽農講座」を開催しました。
今回の内容は「茶摘み・製茶」でした。
初めにお茶の生産量や種類、栄養などに関する座学がありました。
その後、茶園に移動して茶摘みを体験しました。
今年は例年よりも茶葉が成長していましたが
受講生の皆さんは、甘みの強いお茶を作るため、厳選しながら茶葉を収穫しました。
その後、収穫した茶葉を使って電子レンジ茶を作りました。
作成の過程で乾燥を何度も繰り返していくうちに、教室がお茶の香りでいっぱいとなりました。
最後には皆さんで出来立ての新茶を味わいました。
次回は第４回「ピクルス作り」です。