2026年から始まったPalette伊勢茶プロジェクトの一環として、本研究科の産業連携コーディネーターである 大久保勉 氏（元太陽化学㈱ニュートリション事業部 研究開発部 参事）が登壇し「緑茶の利用と機能性」と題して、7月8日（水）には前編「緑茶の利用」、7月28日（火）には後編「緑茶の機能」をテーマに、講演を行いました。
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2026.08.19 三重大学トピックスPalette伊勢茶プロジェクト
「緑茶の利用と機能性」講演会を開催
本研究科の大久保勉産業連携コーディネーターがPalette伊勢茶プロジェクトの一環として、緑茶に関する講演を行いました。
2026年から始まったPalette伊勢茶プロジェクトの一環として、本研究科の産業連携コーディネーターである 大久保勉 氏（元太陽化学㈱ニュートリション事業部 研究開発部 参事）が登壇し「緑茶の利用と機能性」と題して、7月8日（水）には前編「緑茶の利用」、7月28日（火）には後編「緑茶の機能」をテーマに、講演を行いました。