三重大学

生物資源学部生物資源学研究科

今日の午前中はお米を蒸す作業と麹菌を振りかける作業のお手伝いをさせていただきました！
技術がいる作業で貴重な体験でした...
某二年生は麹菌を触れて感動していましたが(笑)
（三重大学酒造りXより）

酒造りに関するアーカイブは、こちらから。

関連リンク

インターンシップ 研究・社会連携統括本部 産学官連携部門
三重大学産学連携認定商品 三重大学産学連携認定商品に関するアーカイブ