平成29年11月28日（火）に三重大学農場にて三重大学教育ファームが行われ、大里小学校3年生が大豆収穫を体験しました。
初めに大豆の観察を行いました。
10月の枝豆収穫時に観察したときには生い茂っていた葉っぱも枯れあがり、莢からはカラカラ音がすること等を確認しました。
観察した後は、1人2株ずつよく乾燥しているものを探して収穫を行いました。
その後、室内に移動し、莢から大豆を取り出す作業を体験しました。
１莢ずつ中の大豆を取り出す作業などをしてもらい、大変さを感じてもらえたのではないかと思います。
1月には、今回収穫した大豆を使用しての豆腐作りを予定しています。