三重大学

生物資源学部生物資源学研究科

平成31年2月5日（火）に大里小学校にて三重大学教育ファームが行われ、大里小学校3年生が豆腐作りを体験しました。

時間の都合上、今回はテキストで豆腐の作り方を勉強した後、事前に農場で作っておいた豆腐の試食を行いました。

自分たちが播種から収穫まで行った大豆で作られた豆腐は、格別の味のようでした。