12月11日（土）、静岡県コンベンションアーツセンターにて開催されました 2021年度日本食品科学工学会中部支部・支部大会において、 慶徳紗希さん（ 博士前期課程１年：生物圏生命科学専攻 海洋生命分子化学講座 海洋食糧化学教育研究分野 ）が優秀賞を受賞しました！
発表題目：「イミダゾールジペプチドの新しい定量分析法の開発」
発表者：慶徳 紗希，宮崎 多恵子，柴田 敏行
海洋食糧化学研究室の研究につきましては下記サイトをご覧ください。
https://www.bio.mie-u.ac.jp/academics/master-15/dep03/course08/lab58/