三重大学

生物資源学部生物資源学研究科

平成２７年１２月１７日（木）に三重大学農場にて三重大学教育ファームが行われ、大里小学校３年生が大豆収穫の体験をしました。

大豆を枝ごと収穫をした後、室内でさやから大豆を一粒一粒取り出しました。

今回収穫した大豆は、６月に自分たちの手で蒔いた種が成長したものであり、子どもたちは嬉しそうに収穫していました。

また、体験の中では、大豆を収穫する機械についての説明もあり、手作業と機械作業の違いなどを実感しました。

今後は今回収穫した大豆を使用しての豆腐作りを予定しております。