今日は日本酒造り活動の説明会でした。
苅田先生から活動内容や酒造りの工程について説明していただきました。
春休みに開始する活動について、どの工程かを理解しながら、作業を行っていきましょう！(*^^*)
過去の記事ですが...大学の広報誌「三重大エックス」Vol.21に写真付きで工程が乗っていますので今年から参加する方は参考にどうぞ！
https://www.mie-u.ac.jp/report/miedai-x/vol021_7_8.pdf
（三重大学酒造りFacebookより）
追記 2026.6.27
三重大学酒造りに関するFacebook・X(旧Twitter)の内容は、学部サイトに移行されました。
関連リンク
インターンシップ 研究・社会連携統括本部 産学官連携部門三重大学産学連携認定商品 三重大学産学連携認定商品に関するアーカイブ