9月26日、谷口 瑞季さん（博士前期課程２年, 生物圏生命科学専攻 海洋生命分子化学講座 水産物品質学教育研究分野，指導教員：岡﨑 文美 准教授 ）が、日本農芸化学会 中部支部 第187回例会において『好冷性海洋細菌が産生するβ-1,3-キシラナーゼの機能解析』をテーマとして発表し、
日本農芸化学会 中部支部 奨励賞（企業奨励賞）を受賞しました。
おめでとうございます！
詳しくは下記サイトをご覧ください。
http://chubu.jsbba.or.jp/awards/2020年度-日本農芸化学会-中部支部例会-支部奨.html
水産物品質学 研究室
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