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水圏材料分子化学
水圏には多様な生物が棲息している。当研究室では,これら水圏生物から美容(美白,光皮膚老化)やガン,骨粗鬆症,アレルギーといった生活習慣病の予防・改善に寄与する成分を探索するとともに,
科学的根拠に基づいた作用機序の解明に取り組んでいる。
また,機能性食品や香粧品への応用展開を迅速にするために非コードRNAや細胞が分泌するエクソソームを利用した機能性成分のスクリーニングのための新しい評価技術の開発にも取り組んでいる。
このように,本研究分野ではヒトの「生活の質」の向上に資する素材開発を目的に細胞生物学や実験動物学,栄養学の視点から教育研究を行う。
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准教授 伊藤 智広
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【特集:学生へのインタビュー取材07】褐藻から単離した真菌が産生するマクロライド化合物による抗炎症作用の解明
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本研究科の伊藤智広准教授が令和6年度三重大学知的財産優秀出願賞を受賞しました。
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阪井智香さん(博士前期課程1年)が、令和5年度日本水産学会優秀発表賞を受賞しました!
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第8回 三翠ゼミを開催。
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【終わりました】「三重大学と地元企業との連携セミナー~三重大学大学院生物資源学研究科におけるフードシステム研究~」を開催!
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公開講座「驚きの生命機能のチカラとその制御」を開催しました
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令和元年度公開講座「驚きの生命機能のチカラとその制御」のご案内
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2018NEW環境展に出展しました!
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伊藤智広准教授の研究内容講演会を開催!